Autor

Uwe Yendell

Profi-Koch · zert. Marketing-Manager · 20 Jahre Trainer

Uwe Yendell ist Gründer der Steakakademie. Als gelernter Profi-Koch und Gastronom hat er jahrzehntelang an der Front gekocht — inklusive einer eigenen Eventküche. Dazu kommt eine zertifizierte Marketing-Ausbildung auf Master-Niveau und 20 Jahre als Sport- und Gymnastiklehrer. Diese Dreifach-Kompetenz — Küchenhandwerk, Marketing-Methodik und Coaching — prägt jede Entscheidung der Steakakademie. Uwe schreibt nicht als Theoretiker, sondern als krisenerprobter Praktiker, der weiß, wie Küchen, Fleisch und Menschen wirklich funktionieren.