Steakakademie · Das TeamDie Köpfe hinter
Die Köpfe hinter
der Steakakademie
Kein anonymes Kollektiv — drei Experten mit echter Praxiserfahrung, die jeden Artikel selbst recherchieren, testen und verantworten.
M
AutorMarco
15+ Jahre Grillpraxis
Pitmaster mit 15+ Jahren Grillpraxis. Testet alles selbst.
Cuts & FleischkundeThermometer-TestsTexas BBQ
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J
AutorJonas
200+ Grillsessions dokumentiert
BBQ-Enthusiast. Schreibt über Techniken und Equipment.
Equipment-ReviewsEinsteiger-GuidesGrillzubehör
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E
AutorElena
Ernährungswissenschaften & BBQ seit 8 Jahren
Food-Wissenschaft trifft Grillpraxis.
Food ScienceDry AgingMarinade-Chemie
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