Der Pass für Griller, die es genau wissen wollen.
Die Steakakademie bleibt frei — das Wissen, die Cuts, die Rezepte. Der VIP-Pass legt die Profi-Schicht darüber: grammgenau statt Esslöffel, ohne Limit statt Kontingent, druckfertig statt Werbung. Er startet Ende 2026. Wer auf der Warteliste steht, erfährt es zuerst und bekommt den Early-Bird-Preis.
49 € im Jahr. Warteliste: 20 % Early-Bird-Rabatt zum Start.
Was im VIP-Pass steckt
Aroma-Matcher ohne Limit
Rub, Räucherholz und das passende Glas zu jedem Cut — mit einem Satz, warum. Gratis sind 5 Cuts, als VIP alle, so oft du willst.
AnsehenRäucherholz-Finder komplett
Welches Holz zu welchem Grillgut, in welcher Dosierung, welche Mischungen. Die Warnliste der ungeeigneten Hölzer bleibt für alle frei.
Profi-Rezepte grammgenau
Die meistgesuchten Grillrezepte im DACH-Raum — Pulled Pork, 3-2-1-Ribs, Brisket, Pastrami, Picanha — mit Rub-Verhältnissen in Gramm, Pökel-Prozenten, Kerntemperaturen nach Dicke und Drink-Pairing. Werbefrei, druckfertig.
Grill-Logbuch
Dein Fleischpass hält fest, was du wann wie gegrillt hast — und lernt daraus: Stellschrauben für kalt, windig, Gas oder Kohle, dick oder dünn.
AnsehenWarteliste · Early-Bird
Auf die VIP-Warteliste.
Du erfährst als Erster, wenn der VIP-Pass startet — mit 20 % Early-Bird-Rabatt. Bis dahin jeden Freitag der Wissens-Brief: ein Stück BBQ-Wissen, das bleibt. Jederzeit abbestellbar.
Kostenlos · Double-Opt-in · Jederzeit abmeldbar · Kein Verkauf deiner Daten und keine Weitergabe an Dritte für deren eigene Werbezwecke
Was für alle frei bleibt
Nie das Gesamtangebot hinter einer Bezahlschranke — das ist die Regel des Hauses.
- Cut-Atlas, Grilltechniken, Kerntemperaturen und alle Wissensartikel
- Alle Rezepte in Esslöffel, Teelöffel und Stück
- 5 Cuts im Aroma-Matcher
- Die Warnliste der ungeeigneten Räucherhölzer
- Marco, der KI-Grillmeister — auch als Sommelier am Grill
- Foodpairing, Rezept-Schmiede, Hofladen-Radar
Warum noch kein Kaufbutton?
Weil wir nichts verkaufen, was noch nicht da ist. Der Aroma-Matcher läuft, Räucherholz-Finder, Profi-Rezepte und Grill-Logbuch sind in Arbeit. Der Pass kommt, wenn alle vier Bausteine stehen — und die Warteliste erfährt es zuerst.
So funktioniert die Warteliste
- 1. E-Mail eintragen, Bestätigungslink klicken (Double-Opt-in).
- 2. Freitags der Wissens-Brief — kein Verkaufsdruck, keine Countdown-Mails.
- 3. Zum Start eine Mail mit deinem Early-Bird-Preis. Fertig.