Das BBQ-Büfett
Beilagen & Salate
Das Büfett macht das Grillen vollständig. Von der knusprigen Grillkartoffel bis zum rauchigen Coleslaw — Beilagen, die eigenständig brillieren.
Mittel70 Min.4 Portionen620 kcal
Pasta · SmokerSmoked Mac and Cheese: Käsesauce, Panko-Kruste, Hickory-Rauch
Cremige Mehlschwitze, Cheddar & Gruyère, al-dente-Macaroni – 45 Min. im Smoker mit Hickory zur perfekten Beilage.
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Einfach130 Min.4 Portionen420 kcal
Kartoffel · SmokerSmoked Baked Potatoes: Knusprig, rauchig, unwiderstehlich
Festkochende Kartoffeln 2h bei 135°C im Hickory-Smoker – außen knusprige Haut, innen cremig weich, mit tiefem Rauchgeschmack durchzogen.
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Einfach155 Min.6 Portionen180 kcal
Kohl · Kalt mariniertTexas Coleslaw: Kein Zucker, kein Kompromiss
Echter Texas Coleslaw ohne Zucker: Salzziehen, Dijon-Dressing, 2h Ruhezeit. Der perfekte Kontrapunkt zu fettem BBQ-Fleisch.
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